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Du 2003 au 2005 Giampi D’Andrea e Loredana Manfré en compagnie de quelques membres de l’association Culturelle Italienne Deposito Bagagli développent un projet artistique appliqué au social dans l'état de Minas Gerais à Belo Horizonte et plus précisément dans la favela de Palmital appelée aussi “O caldeirão do inferno” (le chaudron de l’enfer). L’extrème dégradation sociale du centre urbain situé à la périphérie de la capitale les engage dans des projets artistiques et de sensibilisation en alternative aus activités illegales et dangereuses de la criminalité en focalisant les habitants, les ecoles et les institutions publiques et privées. Les volontaires de l’association étendent leur activités dans les écoles des quartiers voisins en développant des themes et des simboles de la tradition et du folklore bresilien , realisant performances , videos et spectacles en colaboration avec les professeurs et les psicologues du departement "Action sociale" de la mairie de Santa Luzia.
Durant une pause des activités , une visite à une amie qui habite à un millier de km , sur la cote atlantique de Bahia révèle l'aspect rural et naturel du Brésil qui les fascine ...Stimulés par leur expérience dans les favelas, ils rêvent de trouver un espace idéal au Brésil où continuer leurs activités artistiques et sociales... En 2004 durant une seconde visite sur le littoral de Bahia on leur propose l’achat d'une fazenda en état d' abandon sur les hauteurs de Mogiquiçaba...
En 2005 la fazenda Sao Bento change de propriétaires et devient Saovento, en quelques années et beaucoup de travail Giampi e Loredana restructurent et organisent le territoire, le nettoie des ronces et des orties , restaurent et reconstruisent les structures déjà existantes en les réadaptant à nouvel usage et en ajoutent d'autres pour pouvoir héberger les amis , maitres et élèves. La surface dépasse les 70 hectares et comprend à part la fazenda, 50 hectares de forêt pluviale “mata Atlantica” en bon état de conservation et re­génération et une étendue de 12 hectares face à l’Atlantique considérée Zone d'Expansion Urbaine Prioritaire, destinée à usage résidentiel . Cette surface est constituée d'une série de lots en vente de 5000 m2 chacun , ventes qui financeront en partie les activités du centre. (voir le paragraphe Immobiliier) Les activités dans la favela sont proposées pour trois ans consecutifs avec um turn over de prèsque tous les membres de l' association qui inclus plus de 150 jeunes en projets de laboratoires de theatre culminés avec la realisation de deux films : Artùr et les Chevaliers de Santa Lucia et un video didactique sur la technique des masques en papier maché. Saovento reçois chaque année la visite de jeunes de Palmital qui font part des activités du Centre bahianais.